麻城火烧粑(歌词)
麻城人爱吃火烧粑
火烧粑是麻城人的叫法
发面做的那叫饼不叫粑
不是发面做的那才叫火烧粑
面团包上馅料
经过双手合十般地抛呀拍呀
再将粑坯贴到锅里定型一下
然后用草木火灰包裹着烤粑
这是醉古老正宗的做法
麻城火烧粑
馅料想包啥就包啥
茄子豆角萝卜韭菜和豆芽
都可以跟鲜肉来配搭
荤的素的随口味心意来变化
想吃辣的也可抹一点辣椒哈
麻城火烧粑
馅多皮薄的火烧粑
鲜香焦脆的火烧粑
麻城人过早爱吃粥配粑
麻城人过夜爱吃汤配粑
麻城火烧粑
是麻城人爱麻城的表达
麻城火烧粑
是麻城游子对家乡的牵挂
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