现在很多业主都想在装修时尝试“开放式厨房”，但往往在动工之前网上一搜关于开放式厨房的信息，得出结果大多数是“差评”，使得他们望而却步。
其实客观地说，开放式厨房确实会做饭时油烟飞溅，使厨房油烟四处扩散，尤其不适合中式家庭，好不容易住上新房，结果没用几个月开放式厨房，屋内到处都是“油污”，无一幸免。
慢慢的开放式厨房好像成为了一些网友口中装修界的大坑，其实开放式厨房究竟怎么样？
最近我一套新房刚刚装修好，亲身体验和使用了开放式厨房一个月，本期我将告诉你一些主观的使用感受，仅供参考。
至于开放式厨房的缺点，我就不多说了，毕竟网上一大堆关于说开放式厨房不好的地方，而我则来说说，经过我一个多月的尝试，关于开放式厨房鲜为人知的优点吧：
开放式厨房非常适合小户型家庭，这种户型设计会让客厅和厨房得到一个很好的延伸感，减少了原本厨房的墙体，让不大的空间，增加有限的空间，而开放式厨房也会让人有一种通透感，帮助户型小的家庭打破沉闷。
这一点在家里有孩子的情况下特别有感触，很多业主是因为家里孩子才选择的开放式厨房，相信一个人在家带孩子的家长都知道，做饭时看不见孩子不放心。让他自己一个人留在客厅玩耍，离开家长的监护容易发生意外。
这时候开放式厨房的优点就彰显出来了，孩子可以自由选择玩乐的地方因为不管是在客厅还是厨房都能在你的监护范围内。
而家里来了客人以后，还让做饭时多了一丝互动感，开放式厨房可以一边做饭一边和客人拉拉家常，不再是非开放式厨房的孤独背影。
相信经常做饭的朋友，一定会有这种体验，就是夏天做饭时大汗淋漓，关着厨房门在里面做饭，空调吹不进去热气又不断涌上来，而这个问题，开放式厨房就可以很好的解决。
选择一个大功率油烟机
在开放式厨房里选择一个功率大的油烟机十分重要，无论是吸顶式还是挂壁式油烟机，只需看一个参数就足够了，那就是吸力，建议买至少吸力在20㎡以上的油烟机，另外有条件的情况下，在窗户再加装排气扇也是很不错的选择。
使用无烟锅
其实近年来市场上也推出了不少适合开放式厨房的无烟锅，无烟锅的锅壁较厚，加热速度较慢，产生油烟少，很适合开放式厨房，但炒菜的效果一定不输正常锅，各位业主们可以放心使用。
少做一些重油烟的菜
其实在现在的业主中很多都是比较注意饮食健康，家里尽量少吃煎炸、爆炒等食物，既为了你的身体健康，同时也减少你家的清洁活，一举两得。
