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最近,我们这已经开始有夏天的气息,特别是大中午出门,不用一会儿,就会在烈日下被晒得满头大汗。每到这个时候,最期待看到的一样水果,就是西瓜。前阵子去超市水果区逛了逛,发现西瓜开始大量上市了。

西瓜这水果,总是让人联想到“炎热”和“解渴”。在酷热难耐的天气里,我最喜欢做的一件事,就是抱着半个西瓜,直接用勺子挖着吃。燥热的心情,随着甘甜的西瓜汁水入肚,别提有多治愈了。

 

在小时候的记忆里,西瓜的果肉是红色的。但是这些年,还有一种黄肉西瓜也占据了西瓜市场的一番天地。在买西瓜的时候,究竟是买红肉的,还是买黄肉的,着实让不少人犯了难。那今天,懒喵就跟大家聊聊这个话题,一起看看:

买西瓜,选红肉的,还是黄肉的?

红肉西瓜和黄肉西瓜有啥区别?

别看都是西瓜,但是它们之间的口感和味道都差不少,如果没弄明白,就随便买,很可能白花冤枉钱,没买到中自己胃口的。接下来,懒喵就跟大家具体说说它们之间的区别。

  • 1、外观不同

 

红肉西瓜和黄肉西瓜最直接的区别,就体现在切开后瓜瓢的颜色上。红肉西瓜的瓜瓢颜色为红色,也是市场上最为常见的西瓜种类。黄肉西瓜的瓜瓢颜色为上图中的黄色,又被叫做黄瓢西瓜。从个头上看,黄肉西瓜普遍比红肉西瓜小一些。

和红肉西瓜相比,黄肉西瓜对生长环境要求更高一些,比较适合在沿海和平原地区种植,因此产量也要比红肉西瓜少一些。

  • 2、口感不同

 

红肉西瓜和黄肉西瓜,在外观上有明显的差别,在口感上差异也不少。红肉西瓜中的汁水更充足,口感也要更甜一些。黄肉西瓜虽然看上去比较特别,但是果肉中的汁水要比红肉西瓜少一些,口感相对也没那么甜。

如果单纯从口感角度出发,红肉西瓜的口感要比黄肉西瓜好,因为大部分朋友在挑西瓜时,都是以“甜不甜”、“汁水多不多”为判断依据的。

  • 3、营养不同

 

除了口感外,相信大家比较关心的,就是这两种西瓜在营养上的差别,这时候,我们就要提到造成瓜瓢颜色不一样的原因了。

西瓜果肉颜色的差异,和西瓜中含有的天然色素有直接关系。红肉西瓜中的茄红素含量较高,因此瓜瓢自然也就呈现红色。黄肉西瓜中的胡萝卜素含量较高,因此瓜瓢自然也就呈现出黄色。从营养上看,两者各有千秋。

买西瓜,红肉好,还是白肉好?

 

我们再回到最开始提到的问题,这两种西瓜,究竟应该买哪种好。在经过一番对比后,相信大家心中也有了答案。

红肉西瓜中的汁水更充裕,吃起来口感更甜,受众范围更广一些。黄肉西瓜的颜色比较特别,口感相对来说没那么甜,偏向清甜,汁水也要少一些。至于选哪种好,主要看大家的个人偏好。比如有些人,就是不喜欢吃比较甜的西瓜。

 

【懒喵心得】

存在的就是合理的,虽说红肉西瓜口感更好,但是产量不高的黄肉西瓜,也是不少朋友的心头好。因此在挑选西瓜时,我们应该先了解这两种西瓜在口感上的差别,再结合自己的需要进一步挑选,这样就能买到自己喜欢吃的,也不会白花出去银子。

用大白话聊美食,我是懒喵,喜欢美食的朋友,随手点个关注噢~

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