爱喝茶的人，除了爱买茶外，还有一大爱好是买茶具，甚至在茶具上的投入更“疯狂”，毕竟好看的茶具实在是太太太多了。

 

不过“勤俭节约”这一中华民族传统美德，是刻在骨子里的，常会在我们要剁手时，提醒我们要不再想想？

 

那么买茶具时，除了追求“外在美”，还要考虑哪些因素，才能买到一件趁手的茶具呢？

 

考虑材质

 

不同的茶，是要用不同材质的茶具来泡的。茶具从材质上分，大致有3大类：瓷器、陶土、玻璃。

 

瓷器茶具传热快、不吸香，最能反映出来茶的本真，既不夺茶香，也不掩盖其缺点，适用于所有茶类。

 

陶土茶具吸附性强，茶的醇厚韵味和变化更加凸显，代表茶具有紫砂壶，比较适合用来泡武夷岩茶、寿眉、普洱等。像绿茶，一般不建议用紫砂壶来冲泡。

 

玻璃茶具透明，能清晰观察茶型、叶底，欣赏优美的冲泡形态。推荐用来冲泡绿茶、黄茶、花草茶等。

 

 

考虑容量

 

如果家里经常宴请好友，要选用容量较大的茶具。比如茶壶，一般200毫升的，可以供应4-6个人的饮茶。

 

如果是一人独饮，或三两好友分享，就可以选用容量较小的茶壶，一来节约茶，二来节约水，三来可以较快更换茶。

 

再比如购买杯子，主人杯和客用杯容量也有区别。主人杯容量从40毫升到150毫升不等，挑选比较自由，全看个人饮茶习惯。客用杯一般选择50毫升左右的，比较实用。

 

 

考虑大小

 

大小和容量是有区别的，容量指能盛多少液体，大小指面积、体积。例如同样容量的两个盖碗，形状不同，握感是不一样的。

 

男性一般手掌偏大，女性一般手掌偏小，购买时最好试用一下，看能不能“抓得住”。

 

还有一些其它的茶具，比如在挑选茶盘时，要考虑茶盘的面积，一般来说，40厘米以下的茶盘只适合个人单独泡茶使用。

 

 

考虑风格

 

喝茶，是讲究美学的。一把铜壶，配一个珐琅杯，怎么看怎么怪异。

 

若要布置茶席，要根据茶席的主题来挑选茶具，古朴的风格适宜选用深色茶具来打造，清雅的风格选择浅色调的茶具更好。

 

茶具要尽量与茶空间、茶席的设计风格相近或一致，不破坏品茶氛围的美感，营造良好的饮茶环境，使饮茶人在品茶的同时感受环境之美。

 

考虑价格

 

喝茶常听一句话，“茶无上品，适口为珍”。买茶具也一样，是一件丰俭由人的事。

 

出自名家之手的茶具，价格肯定不便宜，更不用说一些达到收藏品级别的，那是另一个讨论范围了。

 

我们日常喝茶，能考虑到前面说的四点，在经济条件允许的范围内，挑选到合适的就很好，不用追求奢侈。

 

除了价格，数量上也要控制，太多显得杂乱，也会造成浪费。时间长了会发现，用的顺手的，常用的，就是那几样。

 

茶具是我们品饮茶汤的媒介，合适的茶具，让茶汤更有滋味，也会让喝茶的心情更舒畅，祝大家都能挑到满意的茶具。

 

“杯水相遇，茶为主演，器为助演。