茶树起源于今天的中国西南部，在那里被不同的民族用作药用饮料。 关于饮茶的早期可靠记录可追溯到公元3世纪华佗撰写的医学文献中。 唐朝，它作为一种休闲饮料得到普及，饮茶也传播到其他东亚国家。16世纪，葡萄牙牧师和商人将其引入欧洲。 17世纪，英国人开始在印度大规模种植茶叶，喝茶成为一种时尚。

 

1. 咖啡，茶和可可是世界三大饮料。

 

2. 目前世界各语言“茶”主要有两种读音，第一种是广东话的“cha”； 第二种是闽南语的teh。

 

3. 普遍认为茶树发源于四川或云南。

 

4. 秦人取蜀后方将饮茶文化带入中原；朝鲜自善德女王时与唐战争，带入茶文化；日本或经遣唐使传入；通过茶马古道；茶也因此传入藏区；十七世纪时，茶被带进欧洲；随后传遍世界。凯瑟琳王后嫁给查理二世后（1662年），带动整个英国贵族社会的饮茶习惯。

 

5. 18世纪的欧洲，茶叶是如此珍贵，以至于它被保存在一个带锁的箱子里（ tea caddy）。

 

6. 英国奶茶先放牛奶的做法与社会阶层有关，而不是口味。低质量的瓷杯在倒入热茶后会破裂，所以先放牛奶意味着你的杯子会保持完整。宁可先放牛奶（rather milk-in-first）这个短语来指代下层社会的人，这个习惯成为社会的分界线，与茶的味道没有什么关系。

 

7. 茶包是在20世纪初发明的。纽约商人Thomas Shalivan将茶放进一个小丝袋里分发给他的客户，让客户把茶叶倒出来泡着喝，但是他的客户们理解错了。后来发现带着小袋更方便，茶包就诞生了。

 

8. 印度、斯里兰卡、肯尼亚是世界三大红茶生产国和出口国。（中国出口的红茶仅占世界红茶贸易量的4%）

 

9. 茶比咖啡有更多的咖啡因。一般来说，咖啡豆中咖啡因的含量约为1%-2%，茶叶中咖啡因的含量约为3%-4%。

 

10. 喝茶也会喝醉，茶碱进入人体中，会加速体内的血液循环，但若摄取过量会有失眠、头痛、恶心、站不稳的疑虑。

 

11. 正山小种是世界上最早的红茶。

 

12. 好茶叶都是有梗的。

 

13. 大家熟知的“红茶”的英文翻译是“Black tea”。

 

14. “大红袍”是乌龙茶。

 

15. 安吉白茶是绿茶。

 

16. 洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖，而是江苏省太湖的东洞庭山及西洞庭山。

 

17. 六安瓜片的正确读音应该是：lù ān guā piàn。

 

18. 世界上最贵的茶是1920年紫票福元昌号普洱茶一筒，换算成人民币约为1041万元/公斤。

 

19. 世界人均茶叶消费量最多的国家不是中国，前十分别为：土耳其 、爱尔兰、英国、伊朗、俄罗斯 、摩洛哥 、新西兰 、智利、埃及 、波兰。

 

20. 谁都回答不了的问题：中国茶到底有多少种？

 

茶不过两种姿态：浮、沉；饮茶人不过两种姿势：拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起放得下。我们一生只需要去做三件事：知道如何去选择，明白如何去坚持，懂得如何去珍惜感恩。

 

文：奥米德